Печь для пиццы Gemlux GEP44 в Москве

Печь для пиццы Gemlux GEP44 – гастроприбор для профессионального выпекания круглых коржей пиццы. Модуль с нижним подом обеспечивает быстрое выпекание традиционного итальянского пирога для точки общепита (4 порции за 1 цикл в 1 камере). Плюсы устройства: 2 дверцы с термоустойчивым стеклом; наличие термометра; одновременное приготовление 8 пицц. Максимальная температура выпечки, которую можно отслеживать по показаниям термометров, расположенных на панели управления, составляет 500оС.

Благодаря этому в них можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу. Корпус выполнен из окрашенной стали, передняя панель из нержавеющей стали, под из керамики. Двухмодульная печь для пиццы Gemlux GEP 44 позволяет выпекать 8 пицц диаметром 32 см одновременно. Профессиональное оборудование требуется на любой кухне пиццерии, кафе или ресторана итальянской кухни, где точно не обойтись без печи для приготовления горячих блюд. Двухкамерная печь для пиццы Gemlux обладает возможностью интенсивного нагрева верхнего и нижнего тэнов, что отлично подходит для блюд требующих индивидуального подхода к приготовлению.

• Модель включает в себя: панель управления (электромеханическая), оснащена жаропрочным смотровым окном, подсветка, термометр.